Bar La Portada (Pradena)

Bar La Portada (localmente conocido como La Jose)
Prádena de la Sierra (Segovia)
Calle Plaza, 21
Telefono 921 50 72 00


Quiero dedicar esta primera entrada a uno de esos lugares en los que disfruto cada vez que voy.

Un lugar en el que tomarte un buen vino, un buen vermut o incluso una buena cerveza tirada convencional o artesana en botella. Todo ello acompañado de un buen pincho hecho con cariño.

En ese lugar también se puede comer, cenar o merendar a base de unos platos realizados con buenas materias primas y sobre todo con mucho corazón.

Evidentemente se que hay otros muchos sitios, sobre todo en Madrid, o en Barcelona o en otras ciudades, donde también se podrá comer muy bien, incluso para algunos mucho mejor que aquí. Entonces me preguntaréis ¿qué es lo que tiene este sitio?

Tiene unos precios razonables, es informal y me siento cómodo, y además puedo disfrutar de lo siguiente:

• Vinos. Sobre todo de bodegas pequeñas y poco conocidas de la Ribera del Duero y alrededores, todos seleccionados, previa cata, por Mari Jose (sumiller titulada) con todo cariño. Por copas o por botellas. Pedid un vino dejando que os aconseje ella en base a vuestros deseos o incluso dejandola que os sorprenda. Disfrutadlo en la barra o en alguna de las mesas.  

• Vermut. Una amplia oferta tanto de grifo como de botella y servidos en unas preciosas copas.

• Comida. Distintos tipos de comida. Típicos y contundentes platos castellanos, unos fritos andaluces como solo en los mejores sitios de Cádiz o Sevilla podéis disfrutar (mención especial para el cazón adobado, que es el mejor que yo he probado), una amplia variedad de croquetas, setas en temporada y muchas más cosas.

El local es pequeño por lo que mi consejo es que vayáis entre semana o cualquier finde normal en el que no esté prevista la salida masiva de madrileños (que lo inundamos todo). Disfrutaréis de la realidad de este acogedor local.

Podéis aprovechar y quedaros a dormir en este precioso pueblo, ya que hay varias casa rurales, y así aprovechar y visitar el famoso Acebal de Pradena (visitando de paso la sierra) y la Cueva de los Enebralejos. También es el pueblo ideal donde alojarse si queréis visitar Pedraza.

En el bar La Portada Mari Jose y las chicas os recibirán con los brazos abiertos.

No quiero olvidarme de la Jose, madre de Mari Jose, enorme cocinera y creadora de un estilo gastronómico, que no por humilde es menos importante.